下の記事で紹介した＜富田の家２＞の厨房換気扇には写真のようにフードがありません。そもそもは工事請負契約時の減額案に端を発したものですが、ここの住まい手はオーブン料理が主体で、あまり揚げ物など油が蒸発するような料理はしないという事だったので、じゃあ、フードがなくても天井はさほど汚れないだろうとの判断で、フードを思いきって無くし、大型の厨房用シロッコファン「松下エコシステムズ：FY-38BK6M/19 設計風量：710m³/h・0Pa］を天井に取り付けただけの納まりとしました。
お陰でデザインもスッキリし、フードが頭上にドカンと無い分、広々としたイメージの厨房空間が実現できました。
とはいうもののちょっと心配もしていた天井の汚れ・・・でも、暮らしはじめて＜1と1/3周年＞。右上写真のようにまったくといって良いほど天井は汚れておらず、シミもなく竣工当初の白いまま。
焼き魚などもオーブンで焼いているとの事でしたが、この汚れのなさは予想以上・・・デザイン上もコスト面でも、これは使える！
もちろん、ご家庭によって料理の仕方・食事の好みもいろいろですから、一概にフード無しとはお奨めできませんが、あまり揚げ物や天ぷら料理をされないようなご家庭であれば、選択肢の一つに値するシンプルデザインです。
